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      目前,春栽香菇、平菇等各類品種出菇進入出菇盛期,夏栽香菇、大球蓋菇、羊肚菌等品種處于養菌的關鍵期,該階段雨雪低溫過程持續時間長、累計降水量大、影響范圍廣,持續低溫、大風、雨雪等將對食用菌等造成不利影響,應做好防范應對工作。

      氣候環境

      受較強冷空氣影響,中東部大部將出現兩次大范圍雨雪天氣過程,并伴有持續降溫,最低氣溫0℃線將南壓到湖北中部至蘇皖北部一帶,華北、黃淮、東北中南部、西北東部有小到中雪或雨夾雪,局地大到暴雪,華北黃淮強降雪落區重疊,降雪量有一定極端性,將給冬季農業生產安全和農產品穩價保供帶來不利影響。

      設施農業安全管理
      冬季是設施農業安全生產的關鍵時期,特別是火災等事故高發易發,農業從業者要高度重視,加強設施農業生產安全管理。
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      ·冬季設施農業生產安全隱患·
      自然災害隱患
      火災隱患
      用電安全隱患
      農事操作隱患
      ·冬季安全生產對策建議·
      大檢查,做好隱患排查
      加強巡檢,確保用電安全
      加強設施安全生產管理,保證生產順利
      管理技術
      寒潮降雪天氣下,食用菌生產技術指導意見
      寒潮來臨,大棚電線、水管等要及時保暖防止凍裂。清理排水溝,保持排水順暢,避免雨水、雪水對菇料的侵襲...
      防止食用菌出現凍害的技術措施
      冬季,做好菇棚保溫,防止菌絲體細胞結冰、避免造成機械損傷是食用菌防寒防凍工作的重中之重。防止凍害的主要技術措施有:
      食用菌生產應對寒潮天氣4項措施
      1.檢修加固生產設施設備;2.保溫停水加強生產管理;3.及時處置積雪積水;4.回溫注意控濕通風。
      冷空氣已“發貨”,食用菌種植者如何應對?
      針對冬季常見的雨雪、大風等極端天氣,專家提出幾個食用菌生產管理技術要點,同時指出,冬季食用菌生產還要注意保溫...
      病蟲害防治
      冬季食用菌害蟲的物理及藥物預防措施
      冬季溫差拉大,使得原在菇棚外的害蟲紛紛進棚為害,加劇了防治難度。在實際生產中,不少菇農不注意預防,一旦發生蟲害后,使用大量化學藥物以求快速殺滅,結果往往難盡如人意。
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      羊肚菌栽培常見病蟲害及防控措施
      羊肚菌栽培常見蟲害有:蛞蝓、跳蟲、菇蚊菇蠅、馬陸等;常見病害有:鐮刀菌病害、霉菌性枯萎病、細菌性病害。主要防控措施有……
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      滑子菇養菌期遇鏈孢霉怎么辦?
      滑子菇的養菌期,要做好溫度、濕度、光照、通風管理,為預防鏈孢霉和其他雜菌侵染,要做到以下幾點:1. 根據種植滑子菇的溫型,控制好溫度、濕度和通風
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      平菇細菌性病害的防控要點
      黃斑病是平菇生產中普遍發生的一種細菌性病害,冬春季為平菇黃斑病發生危害期。棚內通風不良、澆水不當、悶濕,或棚室內大量積水濕度過高,極易導致發病。
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      秀珍菇常見害蟲防治策略
      秀珍菇栽培過程中常受到多種害蟲危害,包括遲眼蕈蚊、厲眼蕈蚊、褐色克糞蚊、泰納異蚤蠅、黑腹果蠅和癭蚊等。這些害蟲咬食菌絲體、子實體原基、菌褶、菌柄,造成退菌,原基消失、子實體枯萎腐爛...
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      香菇篇
      01香菇生產6大注意事項
      近日,我國多地迎來寒潮降溫天氣,對食用菌等種植業產生不可忽視的影響,采取必要的防寒應對措施尤為重要,以香菇為例...
      02香菇幼蕾冬季防凍技術
      1.抓好菇棚增溫保溫;割口后剛從菌袋中放出的香菇幼蕾最怕受凍,如果氣溫降至5℃以下,持續幾天就會導致菇蕾發軟死亡...
      01冬季香菇栽培高產要點
      1. 科學接種。接種穴深則裝菌多,有利于增強香菇菌絲抗旱能力。香菇種塊內菌絲體在溫、濕度較恒定的條件下會快速萌發...
      平菇篇
      01冬季平菇采收后,如何迅速返茬?
      平菇冬季返茬是在保溫大棚中進行的。平菇種植周期較長,從備料到最后一茬菇采摘完畢,時長將近半年,一般要收獲5~6茬平菇。冬季氣溫偏低條件下,怎樣才能使平菇采摘后迅速返茬?
      02平菇冬季生產管理技術要點
      冬季正是平菇的出菇生產季節,管理的好壞直接關系到產品的產量、品質和栽培效益?,F將冬季平菇生產的管理技術要點介紹如下:
      一、溫度管理 溫度控制在8-15℃之間,不能低于5℃...
      草菇篇
      草菇冬季反季節栽培技術
      草菇屬高溫高濕型菌類,適宜在恒溫穩濕環境中生長。冬季在保溫能力好的溫室大棚中反季節育草菇,經濟效益較高。
      1. 配培養料 2. 適期播種 3. 出菇期管理。
      羊肚菌篇
      01羊肚菌播種6個關鍵環節
      1.做好土壤處理,重視殺蟲殺菌;2.根據栽培模式,合理安排播種期;3.播種前澆足底水,調節土壤濕度;4.依據設施類型,選擇適宜播種量;5.根據生產條件,選擇播種方式;6.播種后及時覆膜,打孔增氧發菌。
      02羊肚菌播種后,營養袋的處理要點
      應對營養袋的放置進行精細布控,當進入羊肚菌種植的富集階段后進行營養袋的放置工作。在進行營養袋安置的過程中,應嚴格按照40cm間隔且平行擺放的標準,再給予相應的覆膜處理。
      政策篇
      農業農村部緊急部署強降雪和低溫雨雪冰凍天氣防范工作
      1.做好土壤處理,重視殺蟲殺菌;2.根據栽培模式,合理安排播種期;3.播種前澆足底水,調節土壤濕度;4.依據設施類型,選擇適宜播種量;5.根據生產條件,選擇播種方式;6.播種后及時覆膜,打孔增氧發菌。
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      多地多部門聯動,分類施策應對大范圍雨雪天氣
      中國氣象局啟動三級響應,各地氣象部門與農業農村、應急管理、交通運輸、城市管理、教育、衛生健康等部門加強聯動、分類施策、科學調度,全力防范和應對雨雪大風降溫帶來的不利影響。
      ? 農業農村部:防范強降雪和低溫雨雪冰凍天氣
      ? 北京:城市管理和交通運輸部門做好運行保障
      ? 天津:讓公眾既“家里暖”又“通行暢”
      ? 河北:氣象災害防御指揮部辦公室印發通知
      ? 山西:發出農業氣象災害風險預警
      ? 河南:開啟臨時停課和“防寒保供”模式
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